轻松做出老北京传统小吃 豌豆黄
原料：去皮的轻松干豌豆200克、白砂糖80克、做出水的老北量是干豌豆体积的两倍半
做法：
1、把干豌豆洗干净，京传然后在豌豆中注入两倍半的吃豌水。
2、豆黄让豌豆在水中浸泡4小时以上，轻松豌豆浸泡的做出时间越长，豌豆就越容易蒸软烂。老北夏天泡豌豆的京传话最好放到冰箱里。
3、吃豌把泡好的豆黄豌豆连同水一起放到一只大碗中放到蒸锅里，大火上汽后蒸25-30分钟。轻松关火之后再焖五六分钟再揭开锅盖。做出用勺子将蒸软的老北豌豆碾碎。
4、把碾成泥的豌豆放入搅拌机中放入白砂糖，再用搅拌机搅拌一下。将没有碾碎的豌豆绞碎。豌豆泥会比较粘稠，用搅拌机搅一会儿用筷子拌一下，再继续搅拌。不用搅拌机也可以用密网过筛。糖的量可以根据自己的喜好添减。200克干豌豆配80克糖，我觉得味道正好，不算甜。
5、取一个饭盒，用橄榄油在饭盒内涂抹均匀。如果家里没有橄榄油可以用普通的色拉油烧热放凉后涂抹。不建议用花生油，味道比较重，会抢掉一些豌豆的香味。
6、把豌豆泥倒入涂过油的饭盒中。
7、用勺子抹平。待豌豆黄放凉后放入冰箱冷藏6小时以上。
8、把冷藏定型的豌豆黄倒扣切成小块就可以享用了。
(责任编辑：新闻)
祝融夫人简介——《三国演义》中虚构的传奇女将
可以喝的化妆品 石榴汁银耳果冻
食疗粥是预防肾病综合征好帮手
每天吃一份海产品 营养均衡抗衰老
厨师专盗汽车后备箱作案30余推荐文章
-
分封制度弊端很多，西汉出现了七王之乱，西晋出现了八王之乱，那么为什么周分封天下却保了他800年基业?究其原因，其一是周朝异姓受封者较多，其二是周朝王室的实力更强。(一)周朝异姓受封者占据半数，异姓诸侯
...[详细]
-
海带是含碘量最高的海藻，含碘量一般在3～5%，最多可达7～10%。海带里的碘，人体能直接吸收。不少家庭都贮存着一些干海带，放着不急于食用。一些人认为它和其他海产品一样，可以长时间贮存。1、在食用海带时
...[详细]
-
在四季中，秋季最大的特点就是“燥”字。即便中秋临近，天气酷热依旧，大部分人已经明显感到“秋燥”所引起的各种身体不适。巧妙调理 抵御“秋燥”专家指出，预防“秋燥症”的最好办法是饮食调理。小编为读者推荐几
...[详细]
-
时尚、高雅、奢华，起点时尚餐饮汇集粤、川、淮扬菜系，以淮扬菜系为特色主打，在泉州为首家。餐厅环境幽雅、浪漫，装潢的设计具有欧陆风格的味道，处处显示出时尚、高雅与奢华。餐厅大到一楼大厅，小到小鱼缸，都渗
...[详细]
-
近来有消费者反映，在一些酒店用餐结账时曾收到过餐馆返赠的餐券，可下次再来该酒店消费时，持此餐券却又有这样或那样的规定限制。春节过后，餐饮业进入消费淡季。不少酒楼饭店为了吸引客人消费，都会推出“消费10
...[详细]
-
泉州美食街位于泉州市中心最繁华的丰泽区，全长613米，路宽15米，以闽南传统的民居商用为规划指导思想进行设计，具有浓郁的地方建筑风格。美食街汇集泉州美食文化和各种名菜佳肴，为四方游客及市民服务，为泉州
...[详细]
-
9月下旬，小肥羊全国各门店均能品尝到2011年最鲜，最棒，最赞，最美味，最营养，最有料，最有卖相，最有创意，最无与伦比的“小肥羊蒙式羴鱻锅”啦！注意是shanxian一声）锅，
...[详细]
-
味觉终于何处，嗅觉又始于何处？两者实际上是不可分离的。薰衣草、迷迭香的诱惑并不来自单纯的气味愉悦，而是通过嗅觉这个最古老的感官，精准、敏捷、持续有力拨动你若有若无的那根神经，钻入一时无法和语言对接的记
...[详细]
-
中国传统文化源远流长，博大精深!今天趣历史小编给大家整理了为什么马姓和赵姓不能通婚的相关内容，不知能否帮助大家拓展一些知识?赵奢是战国时期赵国名将。他早年是一名征收田租的小吏，后来因去大贵族春平君家征
...[详细]
-
日前，有研究表明吃盐多不仅会造成高血压，还会直接影响人的容貌。食盐过多，除可使面色黑黄外，也有可能导致面颊长出雀斑。若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多，则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼。要想皮肤好，比
...[详细]
热点阅读
